Semínka pro pleť i tlak: Sezamová semínka mohou podpořit kolagen a prospět cévám
Sezamová semínka zná skoro každý. Posypeme jimi housku, přidáme je do salátu a tím to pro většinu z nás končí. Přitom v té nenápadné hrsti se skrývá překvapivě silný spojenec zdraví. Umí zklidnit zažívání, podpořit pleť i imunitu a sáhnou si dokonce na krevní tlak. Co všechno tahle malá zrníčka dokážou?
Na první pohled nepůsobí sezamová semínka nijak výjimečně. Drobná, světlá nebo tmavá, bez výrazné chuti. Pocházejí z rostliny Sesamum indicum a patří mezi vůbec nejstarší olejnatá semena, která lidé zařadili do jídelníčku. Provázejí nás tedy už pěkných pár tisíc let.
Setkat se s nimi můžete v několika barvách, od bílé přes hnědou až po sytě černou. Doma jsou hlavně v asijské kuchyni, kde se objevují ve sladkých i slaných pokrmech. Skvěle ale padnou i do jogurtu nebo salátu. A právě tady začíná to zajímavé, protože jejich přínos zdaleka nekončí u chuti.
Pleť stárne rychleji i kvůli chybám, které vypadají nevinně. Škodí častý peeling i málo tuku v jídelníčku
Pleť nestárne jen kvůli věku nebo genetice. Na jejím vzhledu se podepisují i běžné návyky, které mnoho žen považuje za správnou péči. Příliš častý peeling, nevhodně načasovaný kolagen, přemíra cukru, málo tuku v jídelníčku nebo slabá hydratace mohou udělat víc škody než užitku.
Malé zrnko, velká zásoba vitaminů a minerálů
Vzhled klame. V jediném semínku se ukrývá hned několik mikrogramů vitaminů A, C a E a také zástupců skupiny B. K tomu se přidává slušná porce kyseliny listové.
Bohatá je i nálož minerálů. Najdete v nich železo, zinek, draslík, hořčík, měď i fosfor. Právě tahle kombinace dělá ze sezamu tichého pomocníka imunity. Pomáhá tělu lépe se bránit virům i bakteriím a posiluje obranyschopnost zevnitř.
Dana Morávková jako hvězda nočního New Yorku: Fanoušci z ní nemohou spustit oči
Dana Morávková vyrazila do Ameriky a na Instagramu se pochlubila snímky z newyorského Times Square. V černém elegantním outfitu, pod zářícími obrazovkami a uprostřed noční atmosféry velkoměsta působí jako žena, která přesně ví, jak zaujmout.
Vysoký obsah hořčíku má co říct i k práci srdce a cév. Hořčík totiž podporuje jejich správnou funkci, což potvrzují i odborné studie. Navíc dokáže přirozenou cestou snižovat krevní tlak a pomáhá udržovat zdravý srdeční rytmus.
K tomu se přidávají zdravé tuky, kterých semínka obsahují nemálo. Ty zase přispívají ke snižování hladiny cholesterolu v krvi. Pro srdce tak jde o docela vítaný benefit, schovaný v nenápadné porci.
Tajemství pružné a svěží pleti
Zinek, kterého je v sezamu dostatek, hraje důležitou úlohu při tvorbě kolagenu. A právě kolagen rozhoduje o tom, jak naše pleť vypadá, jak je pevná a pružná. To není dojem, ale poznatek podložený výzkumem.
Když zinek v těle chybí, pleť rychleji ztrácí pružnost a vrásky se hlásí dřív, než by nám bylo milé. Olej ze sezamových semínek navíc prospívá vlasům. Bývají po něm lesklejší a zdravější na pohled.
Sezam má slovo i u trávení. Obsahuje vlákninu, bez které se střeva neobejdou. Proto se vyplatí sáhnout po něm i tehdy, když vás trápí nadýmání, zácpa, nebo naopak průjem. Drobná semínka tak dokážou zažívání jemně srovnat a vrátit mu rovnováhu.
Příště, až budete sypat sezam na pečivo nebo do salátu, možná se na něj podíváte trochu jinak. Z obyčejné ozdoby se stává tichý parťák, který pro tělo dělá víc, než bychom čekali.: