Jahody z Egypta neprošly kontrolou: Testy v nich našly látku, která tam neměla být

Zásilka mražených jahod mířící na evropský trh neprošla kontrolou v Polsku. Laboratorní testy v ní odhalily dvě pesticidní látky v množství, které několikanásobně překročilo povolené limity.

Na polských hranicích skončila zásilka mražených jahod, která měla původně pokračovat dál na trh Evropské unie. Kontroloři ji nechali otestovat a výsledky ukázaly problém, který se u potravin určených pro běžné spotřebitele nesmí brát na lehkou váhu. Ve vzorcích se objevily dvě pesticidní látky v koncentracích, které překročily evropské limity. Produkt proto úřady vyhodnotily jako potenciálně nebezpečný pro lidské zdraví.

Jahody se na trh nedostaly

Zásilka byla zachycena ještě předtím, než se mohla dostat k evropským zákazníkům. Polské orgány po laboratorních výsledcích informovaly systém rychlého varování pro potraviny a krmiva RASFF, který slouží k rychlé výměně informací mezi státy Evropské unie. Oznámení následně schválila Evropská komise. Právě díky tomuto postupu se podařilo zabránit tomu, aby se mražené jahody dostaly do prodeje.

Podobné kontroly nejsou jen formalitou. U potravin, které putují přes hranice ve větším množství, rozhodují laboratorní výsledky o tom, zda výrobek může pokračovat dál, nebo musí být zadržen. V tomto případě testy ukázaly překročení hned u dvou látek. Nešlo tedy o drobnou odchylku, ale o hodnoty několikanásobně vyšší, než připouští platné limity.

Související článek

Kuřecí maso z obchodů může být nebezpečné: Pokud ho máte doma, raději ho nejezte

28. 06. 2026Zdraví

Kuřecí maso patří v létě mezi nejčastější suroviny na rychlý oběd i grilování. Právě proto je varování potravinářské inspekce citlivé. Kontaminované rodinné balení kuřecích prsních řízků už sice nemá být v prodeji, někteří lidé ho ale mohou mít stále doma v mrazáku.

Dodin překročil povolenou hranici téměř šestkrát

První zjištěnou látkou byl dodin. Jde o fungicid, který se používá k ochraně rostlin před houbami a plísněmi. Polští kontroloři testovali vzorek 14. května 2026 a zjistili průměrnou koncentraci 0,058 miligramu na kilogram. Výsledek vycházel ze dvou měření, konkrétně 0,051 a 0,066 miligramu na kilogram. Povolený limit je přitom 0,01 miligramu na kilogram.

V praxi to znamená, že naměřená hodnota byla téměř šestkrát vyšší, než dovolují předpisy. U pesticidů se limity nastavují tak, aby potraviny při běžné konzumaci nepředstavovaly zbytečné riziko. Pokud je hodnota výrazně překročena, musí úřady jednat rychle. Dodin může při nadměrné expozici dráždit oči, kůži i dýchací cesty, proto je jeho výskyt v potravinách pod přísnou kontrolou.

Druhý problém představoval bifenazát

Kontrola odhalila také bifenazát, tedy látku používanou proti roztočům. U vzorku testovaného 8. června 2026 byla naměřena koncentrace 0,038 miligramu na kilogram. Také v tomto případě je zákonný limit 0,01 miligramu na kilogram. Hodnota tak povolenou hranici překročila téměř čtyřnásobně.

U bifenazátu byly ve studiích na zvířatech pozorovány například změny tělesné hmotnosti a některé účinky na vývoj potomstva. Pro běžného zákazníka je podstatné hlavně to, že podobné látky mají v potravinách stanovené limity z konkrétního důvodu. Pokud je výrobek překročí, nemá se dostat na pulty obchodů.

Související článek

Dětské úrazy často začínají doma: Lékaři upozorňují na nástrahy, které rodiče snadno přehlédnou

21. 06. 2026Zdraví

Malé děti objevují svět rukama, lezením i nekonečnou zvědavostí. Právě proto se z běžných věcí v domácnosti může během pár vteřin stát vážné nebezpečí. Lékaři, kteří dětské úrazy řeší každý den, upozorňují hlavně na nábytek, okna, kabely, žaluzie, horké nápoje nebo věci, které do bytu přinese návštěva.

Kontroly mají zabránit tomu, aby rizikové zboží skončilo u lidí

Případ mražených jahod ukazuje, proč se potraviny dovážené na evropský trh testují ještě před vstupem do distribuce. U mraženého ovoce navíc spotřebitel často nepozná původ ani kvalitu podle vzhledu tak snadno jako u čerstvých jahod v obchodě. O to důležitější je práce kontrolních orgánů, které sledují nejen mikrobiologickou bezpečnost, ale i zbytky pesticidů.

Zákazníci se v tomto konkrétním případě k problematické zásilce podle dostupných informací nedostali. Výrobek byl zadržen před vstupem na trh Evropské unie a informace se dostala do systému RASFF. Pro spotřebitele je to připomínka, že u mraženého ovoce se vyplatí sledovat původ, kvalitu zpracování a případná varování kontrolních úřadů.