Inspektoři prověřili med prodávaný v obchodech. U jednoho výrobku narazili na vážný nedostatek

Květový med Clever prodávaný v supermarketu Billa nevyhověl kontrole potravinářské inspekce. Laboratorní rozbor v něm prokázal enzymy, které se v medu přirozeně nevyskytují.

Květový med Clever, který kontrolovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce v prodejně Billa ve Velkém Meziříčí, byl zařazen mezi falšované potraviny. Vzorek inspektoři odebrali 20. dubna 2026 v obchodě v Hornoměstské ulici. Výsledky zveřejněné 27. července ukázaly problém, který běžný zákazník při nákupu podle obalu poznat nemohl. Laboratorní vyšetření totiž odhalilo látky, které podle inspekce do medu nepatří.

V medu našli cizí enzymy

Kontrola se zaměřila na výrobek Clever Med květový ve skleněném balení o hmotnosti 900 gramů. Jako nevyhovující parametr byly uvedeny cizí amylázy a konkrétně také alfa amyláza pocházející z bakterie Bacillus amyloliquefaciens. Inspekce dospěla k závěru, že se kvůli přítomnosti těchto enzymů nejednalo o med v podobě odpovídající požadavkům na tento druh potraviny. Výrobek proto skončil v kategorii falšovaných potravin.

Problematické balení lze poznat také podle údajů uvedených na sklenici. Datum minimální trvanlivosti je 18. října 2027 a stejný údaj je uveden také u označení šarže. Výrobcem je česká společnost MEDOKOMERC z Čestína na Kutnohorsku. Právě tyto údaje jsou důležité pro zákazníky, kteří mají podobný výrobek doma a chtějí si ověřit, zda se kontrola týkala jejich balení.

Související článek

Víkendový oběd bez dlouhého stání u sporáku: Kuře na medu a hořčici se peče skoro samo

29. 06. 2026Recepty

Když se nechce stát dlouho u plotny, ale zároveň má být na stole poctivé teplé jídlo, kuřecí stehna z jednoho pekáče jsou sázka na jistotu. Med, hořčice, česnek a citron vytvoří omáčku, která se během pečení spojí s bramborami, hráškem a špenátem. Výsledek působí jako nedělní oběd, jen bez zbytečného nádobí.

Výrobek kontrolovali ve Velkém Meziříčí

Vzorek pocházel z prodejny Billa ve Velkém Meziříčí. Informace o výsledku kontroly byla zveřejněna až s několikaměsíčním odstupem od samotného odběru. U potravin zveřejněných na portálu inspekce už má být v době zveřejnění přijato opatření ke stažení konkrétního závadného výrobku z prodeje, takže by se s ním zákazníci v obchodní síti neměli dále setkávat.

Obchodní řetězec byl požádán o reakci na výsledek kontroly. Do zveřejnění původní informace však své vyjádření neposkytl. Pro spotřebitele tak zůstávají nejdůležitější údaje na obalu, především označení výrobku, výrobce a datum minimální trvanlivosti.