Inspekce narazila v supermarketu na závadné maso. Obsahovalo velmi nebezpečný typ salmonely

Kontrola odhalila v baleném krůtím mase nebezpečnou bakterii Salmonella Kentucky. Problematická šarže už v obchodech není, zákazníci ji však mohou mít uloženou v mrazáku. Lidl proto varuje před konzumací a nabízí vrácení peněz i bez účtenky.
V prodejně Lidl ve Folmavské ulici v Plzni objevila kontrola závadná krůtí spodní stehna. Laboratorní rozbor potvrdil přítomnost bakterie Salmonella Kentucky, která může způsobit salmonelózu. Konkrétně šlo o výrobek Čerstvé KRŮTÍ Spodní stehna původem z Polska, který byl zařazen mezi nebezpečné potraviny. Vzorek byl odebrán už 2. června 2026, výsledky byly následně zveřejněny v srpnu.
Zkontrolujte šarži i datum spotřeby
Pro zákazníky je nejdůležitější identifikace konkrétního balení. Problematická je šarže 2605273022 s datem použitelnosti 8. června 2026. Výrobcem byla polská společnost Zaklad Drobiarski w Stasinie. Samotné datum spotřeby je už několik týdnů minulostí, což ale neznamená, že se výrobek nemůže stále nacházet v některých domácnostech. Čerstvé maso si lidé běžně ukládají do mrazáku a právě tam může závadné balení zůstat mnohem déle.

Lidl už šarži neprodává
Krůtí stehna z uvedené šarže se v prodejnách prodávala na začátku června a nyní už v nabídce nejsou. Řetězec uvedl, že nález prověřuje přímo s dodavatelem a kontroly jednotlivých šarží standardně probíhají v akreditovaných laboratořích. Zákazníkům, kteří by závadné maso stále měli doma, doporučuje, aby ho v žádném případě nekonzumovali. Výrobek mohou přinést do kterékoliv prodejny Lidl, kde jim bude vrácena kupní cena i bez předložení účtenky.
Salmonella Kentucky patří k problematičtějším typům
Salmonelóza se obvykle projevuje především průjmem, horečkou, bolestmi břicha, nevolností nebo zvracením. U citlivějších lidí může mít infekce vážnější průběh. V případě Salmonella Kentucky navíc odborná data dlouhodobě upozorňují na vysokou odolnost některých kmenů vůči antibiotikům. U tohoto typu byla v minulosti zaznamenána například velmi vysoká rezistence vůči ciprofloxacinu, který patří mezi antibiotika používaná při léčbě některých závažnějších infekcí.
Kdo má tedy v mrazáku krůtí spodní stehna zakoupená v Lidlu na začátku června, měl by před jejich použitím zkontrolovat číslo šarže. Pokud odpovídá číslu 2605273022, bezpečnější je maso vůbec nepřipravovat a využít možnost jeho vrácení. Na problematickou šarži už bylo uloženo opatření ke stažení z prodeje, takže v běžné nabídce obchodů by se s ní zákazníci již setkat neměli.
tn.nova.cz, potravinynapranyri.cz, efsa.europa.eu

