Drsná dohra Ano, šéfe! Štěpán po natáčení skončil v hostinci, majitelka potvrdila jeho vykázání

Premiérový díl nové řady Ano, šéfe! přinesl nejen kritiku Zdeňka Pohlreicha a pořádně náročnou zátěžovou zkoušku. Největší překvapení přišlo až po skončení natáčení. Výrazný kuchař Štěpán, který je zároveň manželem majitelky Hostince U Zlatého buřtu, totiž musel z podniku odejít. Provozovatelka Zuzana Divišová jeho vykázání potvrdila, o důvodu však mluvit nechce.
Zdeněk Pohlreich se v premiérovém dílu nové řady pořadu Ano, šéfe! vydal do Hostince U Zlatého buřtu v Pihelu u Nového Boru. Podnik má za sebou výrazně lepší období, jenže současní provozovatelé Zuzana a Štěpán řešili problémy s ekonomikou i samotným fungováním restaurace. Už během návštěvy bylo patrné, že tentokrát nebude hlavním tématem pouze jídlo. Pozornost na sebe rychle strhl také personál a především Štěpán, který pracoval v kuchyni a sám se nijak netajil tím, že má temperamentní povahu. Pohlreich přitom při své návštěvě upozorňoval na řadu nedostatků, od skladby jídelního lístku až po způsob, jakým podnik hospodaří a nakupuje suroviny.
Pro samotnou majitelku nebyla televizní zkušenost ničím jednoduchým. První dny natáčení podle ní představovaly velký nápor a situaci ještě vyhrotila tradiční zátěžová zkouška, při níž musela restaurace v omezeném čase zvládnout velký počet hostů. Tentokrát mělo jít přibližně o osmdesát lidí, které nebylo možné obsloužit během hodiny a půl bez problémů. Právě jasnější rozdělení práce podle Divišové nakonec týmu pomohlo, tlak na zaměstnance v kuchyni však zůstal značný.

Návrat Ano, šéfe! vyvolal mezi diváky ostré reakce: Pohlreich tentokrát schytává kritiku od diváků
Zdeněk Pohlreich znovu vyrazil mezi české hospodské a už první nový díl ukázal, že jeho televizní styl stále umí rozdělit publikum. Zatímco část diváků na ostrého šéfa nedá dopustit, jiným už jeho vystupování připadá zbytečně přehnané.
Štěpán se před kamerami snažil držet
Jednou z otázek bylo, jak celý nápor zvládne právě Štěpán. Jeho prudší povaha se stala jedním z výrazných motivů celé návštěvy. Zuzana Divišová většinu dění přímo v kuchyni nesledovala, protože měla na starosti jiné části provozu, podle informací od kolegů se však její manžel během natáčení snažil své emoce kontrolovat. Před kamerami tak největší konflikt během zátěžové zkoušky nepřišel, přestože atmosféra rozhodně nebyla klidná. Štěpán ostatně v pořadu otevřeně mluvil také o komplikovanější minulosti a přiznal, že v minulosti skončil ve vězení.
Situace ale podle slov majitelky dostala zásadní pokračování až po skončení televizního natáčení. Štěpán už totiž v restauraci nezůstal. Když byla Zuzana Divišová přímo dotázána, zda byl její manžel z podniku skutečně vykázán, potvrdila, že se tak stalo. Podrobnosti, které k tomuto rozhodnutí vedly, už zveřejnit odmítla. Není proto jasné, zda za odchodem stál konkrétní konflikt, dlouhodobější problémy v provozu nebo jiná osobní situace.

Důvod odchodu zůstává tajemstvím
Majitelka zároveň naznačila, že Štěpánův temperament se ani po natáčení zásadně nezměnil. Sama přitom celý odvysílaný díl v době rozhovoru ještě neviděla a část toho, co se odehrávalo v kuchyni, znala pouze z vyprávění ostatních. Podrobnější vysvětlení manželova odchodu poskytovat nechce a celé téma uzavřela velmi stručně.
Pro Hostinec U Zlatého buřtu tak návštěva Zdeňka Pohlreicha neznamenala pouze televizní proměnu jídelníčku a hledání cesty k lepším ekonomickým výsledkům. Natáčení se nakonec výrazně propsalo také do personálního fungování podniku. Diváci viděli Štěpána jako jednu z nejvýraznějších postav celé epizody, skutečná dohra jeho působení v restauraci ale přišla až poté, co televizní kamery zmizely. Co přesně vedlo k tomu, že musel z podniku odejít, zatím zůstává pouze mezi lidmi, kteří byli celé situaci nejblíže.
extra.cz, iprima.cz, idnes.cz